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中医认为“夏季暑湿，适宜清补”。烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养。
再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌降脂、调血压。
西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。
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初伏·时节
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中医认为“夏季暑湿，适宜清补”。烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养。
再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌降脂、调血压。
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初伏也是养生的好时节。在这个时节里，我们可以适当调整饮食，多吃清淡易消化的食物，如绿豆、西瓜等，以清热解暑。
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中医认为“夏季暑湿，适宜清补”。烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养。
再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌降脂、调血压。
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